neděle 7. září 2014

Míchaný zeleninový salát pro labužníky

Ahoj všem,

dneska vám chci ukázat můj nejoblíbenější salát, který si dělám skoro obden a ještě mě neomrzel, protože je opravdu delikatesní. Dá se využít jako překrm, jako příloha k hlavnímu jídlu, ale klidně si ho dáváme i jako hlavní chod s kouskem dobrého pečiva.



Základ salátu tvoří kousek ledového salátu, který nasekáme na kousky.




Pak přidáme trochu kadeřavého salátu lollo biondo.


Dále přidáme hrst mražené cukrové kukuřice.


Trochu cherry rajčátek nakrájených na čtvrtiny nebo jinak.





Další složkou je sýr, můžeme použít např. goudu nakrájenou na kostičky, dneska jsem použila mozzarelu. Jelikož ta není slaná, přidám do salátu trochu soli.




A teď to nejdůležitější, co dodá celému salátu delikatesní chuť i šťávu, a to je sterilovaná červená řepa ve sladkokyselém nálevu. Přidám cca 3 lžíce řepy i s trochou nálevu. 




Vše promíchám a nakonec přidám hrst studentské nebo fit směsi oříšku, hrozinek, případně sušených brusinek, podle toho, jakou směs koupíte. 


Salát je lehký, šťavnatý a kombinace chutí je famózní.

Dobrou chuť!
























3 komentáře:

  1. Také si ráda dělám salát s mozzarellou, je to dobrota :-)

    OdpovědětSmazat
  2. niečím podobným som zahájila jar a plynule prešla do leta, šalát nikdy nesklame:)

    OdpovědětSmazat

Děkuji za váš komentář ke článku, Radka.